Otazky

Hořčice na zahradě na podzim © Geostart

Mnoho zahrádkářů zná pojem „zelené hnojení“, kdy se zelená hmota rostlin zaorává do půdy a tím se zlepšuje složení a struktura půdy. Pro tyto účely se často volí hořčice, která je nenáročná na pěstování a je šetrná k rozpočtu. Je snadné zasít na volné záhony, rostlina rychle roste zelenou hmotou a obohacuje půdu dusíkem a organickou hmotou. Kdo se ještě v praxi nesetkal s používáním hořčice jako hnojiva na zahradu na podzim, může mít o tom mnoho otázek a pochybností. Pojďme si tedy ujasnit nejdůležitější body spojené s touto zemědělskou technikou.

Podstata způsobu použití hořčice na podzim

Ne nadarmo se zelenému hnojení, zejména hořčici, říká „zelené hnojení“. Koneckonců, tento zahradní pomocník je díky svým silným kořenům schopen extrahovat fosfáty a další špatně rozpustné makro- a mikroprvky ze spodních vrstev půdy a hromadit se v jejích buňkách. I když roste, sloučeniny dusíku se tvoří doslova ve všech částech.

Po sečení a zapuštění do půdy tato cenná zelená hmota během procesu tlení uvolní vše nahromaděné ve formě (chelátu), která je pro většinu rostlin snadno dostupná (zejména draslík, fosfor a v menší míře dusík ). Odtud je jasné, proč se hořčice vysévá na zahradě na podzim a v mnoha zemích světa.

Celá řada výhod hořčice pro zahradu

Kromě obohacení země užitečnými látkami má tento zástupce brukvovitých rostlin mnoho dalších prospěšných vlastností:

díky glykosidům uvolněným do země a rychlému růstu může potlačit růst plevele (stačí zasít hustě);
výsledný hořčičný olej a další silice ideálně dezinfikují půdu a chrání budoucí plodiny před strupovitostí, plísní, kořenovou hnilobou, černou hnilobou a houbami;
zabrání vyplavování užitečných látek z povrchové půdy při déletrvajících podzimních deštích a jarní erozi tající vodou;
zelené hnojení pro zahradu, jako je hořčice, může vyčistit půdu od škůdců (drátovců, molice, slimáků).
hořčice posekaná na zimu bude sloužit jako přirozená izolace a mulčování;
navíc zadržuje sníh;
dlouhý a rozvětvený kořenový systém činí půdu kyprou a prodyšnou, což vytváří lepší podmínky pro život prospěšných mikroorganismů, žížal a bakterií.

Použitím zeleného hnojení můžete „urychlit“ střídání plodin, tedy vrátit pěstované plodiny na stejné místo o rok dříve, než je doporučeno. K čemu je ještě užitečná tato úžasná rostlina?

Hořčice je vynikajícím předchůdcem lilek a obilí a poprvé mohou být křehké sazenice lilku, papriky nebo rajčat vysazeny přímo na záhony s plodinami hořčice. Lze je tak ochránit před spalujícími paprsky slunce, poryvy větru a mírnými mrazíky.

Po zakořenění sazenic lze hořčici nakrájet a použít na mulčování.

Mnoho zahradníků píše, že s pomocí hořčice dokázali vyčistit bramborové výsadby od otravných drátovcových červů a získat vynikající úrodu jahod, rajčat, luštěnin a melounů.

Negativní aspekty výsadby hořčice na podzim

Spolu se spoustou „pro“ byste si měli být vědomi také následujících „nevýhod“ výsadby hořčice na podzim na vašich pozemcích:

stále nemůže být univerzálním hnojivem, protože kromě draslíku, fosforu a poměrně malého množství dusíku potřebují pěstované plodiny i další mikroelementy;
teoreticky je možné přeměnit hořčici na banální plevel, pokud není posekána a včas zapravena do půdy; po dozrání semen a pádu do půdy může plodina klíčit příští rok;
hořčici bílou jako zelené hnojení nelze použít před výsadbou ředkviček, zelí, molice zelné, tuřínu, tedy jiné brukvovité zeleniny – všechny se přece bojí stejných chorob a škůdců (padlí, molice zelné, fomóza, blešák ).

Souhlasíte, z jeho použití je mnohem více užitečných vlastností než nevýhod.

Načasování a vlastnosti výsadby hořčice na místě

Ve skutečnosti je výsev této plodiny možný několikrát během sezóny. Na podzim se praktikují tři možnosti v závislosti na účelu samotné operace:

Na konci léta (po sklizni z lokality) s povinným sekáním před květem.
Měsíc před skutečným chladem – bez výsadby následných plodin, které stihnou dorůst do několika desítek centimetrů.
Pozdní výsadba hořčice před zimou (za účelem získání jarního hnojiva).

V jižních oblastech ji lze vysazovat až do poloviny listopadu.

První možnost setí se provádí ihned po sklizni, než plevel stihne „zvednout hlavu“. Zde se obejdete bez předběžné přípravy půdy, hnojení a kopání. A semena se nemusí zpracovávat, klíčit atd.

Tato plodina je velmi nenáročná a klíčí do 4-5 dnů po vysazení do půdy. Díky velké velikosti semen se snadno vysévá a dobrá klíčivost zajišťuje husté výsadby. Je mrazuvzdorná – snese teploty do -5 stupňů.
Mimochodem, kromě bílé (anglické) hořčice můžete vysévat černou (Sarepta nebo šedá) a žlutou hořčici – s menšími semeny.

Pokud vyvstane otázka, jak zasít hořčici na zahradě na podzim, můžete se obrátit na tipy zkušených zahradníků. Výsadbu hořčice lze provést jakýmkoli pohodlným způsobem, například jednoduchým rozsypáním semínek po ploše a jejich zapuštěním do půdy hráběmi. Hloubka výsadby je 1-1,5 cm při setí v zimě lze tyto údaje zvýšit.

Rostlina má poměrně krátkou vegetační dobu, a proto, aby byla hořčice pro zahradu přínosná, neměla by být na pozemku pěstována jako zelené hnojení déle než 1,5 měsíce. Květiny a semena jsou zde zcela k ničemu. A postupem času stonky hrubnou, které následně potřebují více času na hnilobu.

Plodinu můžete posekat, trochu nasekat a při následném rytí zapustit do půdy. Někteří lidé cvičí okopávání najednou, kombinují oba postupy najednou. Pro urychlení tvorby vermikompostu se doporučuje použít další biologické produkty (například Baikal, Vostok) a rozlít vrchní vrstvy a zakrýt je filmem.

Pokud výška rostliny ještě nestačí na sekání, hořčice zůstane na zimu a navíc zadrží sníh. Na jaře se snadno vykopává a stává se v této oblasti dobrým hnojivem.

Zjišťovali jsme tedy, co s hořčicí na podzim na zahradě. V zásadě nemusíte vynakládat žádné velké úsilí nebo trávit spoustu času takovým zpracováním.

Zelené hnojení je považováno za jeden z účinných, jednoduchých a nenákladných způsobů, jak obohatit půdu o výživné složky. Použití hořčice pro zahradu na podzim umožňuje zvýšit produktivitu a úspěšně bojovat proti mnoha chorobám půdy a rostlin. Kromě toho je možné zlepšit strukturu půdy, učinit ji volnější a „vzdušnější“.

Při přípravě omáček a různých dochucovadel se často jako jedna ze surovin používá hořčičný prášek. Můžete si ho vyrobit sami tak, že na svém pozemku vypěstujete hořčici a rozemelete její zrna. Kromě kulinářských účelů se přípravek používá také v kosmetologii, medicíně a zahradnictví. Tento článek bude diskutovat o složitosti pěstování rostliny a o tom, zda je nutné vykopat keře zaseté na podzim.

Popis a vlastnosti hořčice
Výhody a poškození rostliny, výhody a nevýhody použití
Jak používat v zahradní posteli
Používejte jako zelené hnojení k hubení trávy a plevele
- Správné načasování setí do půdy
- Kdy čistit
- Užitečné vlastnosti hnojiva
- Kdy hnojit
Popis a vlastnosti hořčice

Hořčice patří do čeledi Brassicaceae a má roční životní cyklus. Kultura má několik druhů, ale následující jsou obzvláště oblíbené:
- pole (divoké);
- angličtina (bílá);
- Sarepta (ruština).
Bylina má ve spodní části listovitý tvar, svrchní zeleň je laločnatá. Výška stonku je od 20 do 100 cm. Květenství jsou štětce, které spojují několik malých žlutých květů.

Doba květu začíná v červnu a trvá až do srpna. Květ vytváří plod ve formě lusku dlouhého asi 3-4 cm. Jeho povrch je pokryt tuhými chlupy. Uvnitř plodu jsou kulatá semena, ze kterých se vyrábí hořčičný prášek.

Systém kůlových kořenů proniká do půdy do hloubky 2-3 m. Tento faktor vysvětluje odolnost plodin vůči suchu.

Bez ohledu na druh hořčice je tato plodina vynikající medonosnou rostlinou.

Odborníci se domnívají, že domovinou rostliny je Asie. Nyní se pěstuje v mnoha zemích, ale největším centrem pěstování je Indie. Plody se sbírají, suší a zasílají do různých odvětví národního hospodářství.

Hlavní směry – vaření a medicína. V potravinářském průmyslu se zpracované suroviny stávají součástí pro výrobu oleje a zrna se zpracovávají na prášek pro koření nebo omáčky.

V zemědělství se rostlina vysévá jako zelené hnojení. Kultura obohacuje půdu živinami, zlepšuje strukturu, uvolňuje půdu. Hořčice má dezinfekční účinek, který je důležitý pro čištění půdního prostředí od bakterií a škodlivých mikroorganismů.

Výhody a poškození rostliny, výhody a nevýhody použití

Prospěšné mikroelementy, éterické oleje, glykosidy a enzymy, které tvoří kulturu, jsou cenné nejen ve vaření, ale také v medicíně. Hořčice má antioxidační a protizánětlivé účinky, jeho prášek je součástí směsí masek, obkladů, koupelí a roztoků.

Zpracované plody rostliny jsou příznivé při poruchách trávicího systému, plynatosti, onemocnění jater a žlučníku, ateroskleróze atd.

Existuje názor, že hořčičná složka v kombinaci s jinými rostlinami se používá jako pomocná látka při léčbě onkologie. Kromě toho má rostlina pozitivní vliv na práci:
- kardiovaskulární systém;
- vidění;
- nervový systém;
- kostní tkáně.
Při zpracování rostlin vzniká odpad – dort. Je to hnědý prášek. Produkt obsahuje velké množství výživných mikroelementů a éterických olejů.

Forma všech organických mikroelementů obsažených v koláči je snadno dostupná, takže hnojivo poskytuje rychlé výsledky.
- rostlina rychle roste, snadná péče;
- intenzivní růst zabraňuje pronikání plevele do záhonu;
- vytváří obsah éterických olejů účinek odpuzující škůdce;
- plody plodiny mají univerzální použití (v kuchyni, pro kosmetické a lékařské procedury, pro dezinfekci půdy);
- Když se tráva dostane do půdy, pokud se poseká, přemění se na humus.
- Má brukvovité nemoci, proto je při jeho použití přísně dodržováno pravidlo střídání plodin;
- semena jsou umístěna na povrchu, což přitahuje ptáky (hrozí, že zůstanou bez sadebního materiálu).
Jak používat v zahradní posteli

Zkušení zahradníci oceňují hořčici a každoročně přidělují lůžko na svém pozemku pro plodinu. Jeho jedinečnost spočívá v univerzálním použití.
- Pokud je jakýkoli zahradní záhon na jaře pokrytý hustým kobercem plevele, po sklizni by měla být na tomto místě zasazena hořčice, na tomto místě by měla být zasazena hořčice. Do příští sezóny půdu budou dobře očištěny od semen plevele, struktura se uvolní, což je ideální pro rozvoj kořenového systému jakékoli rostliny.
- Pokud se na zahradě objeví larvy nebo hmyz, které představují nebezpečí pro zeleninové plodiny, strupovitost nebo plíseň, doporučuje se zasít na infikovanou půdu hořčici. Rostlina bude plnit hygienické funkce, dezinfekce půdního prostředí od škodlivých mikroorganismů.
- Koření dobře roste s keři, ovocnými stromy a zeleninou, takže si ho můžete bezpečně vybrat jako společníka. Takový soused odpuzuje škůdce a zabraňuje šíření plevelů a patogenních bakterií po celé ploše.
- Lze použít zelenou hořčici jako návnada. Zeleň stačí prohloubit motykou a záhon se obohatí o živiny. Pokud je půda velmi vyčerpaná, musíte spolu s rostlinnou potravou přidat kompost nebo zalévat posekanou zeleň „Bajkalem“. Tím se urychlí proces rozkladu hnojiva.
- Ošetření půdy hořčičným koláčem vám umožní zbavit se cibulových mušek, drátěných červů a dalších škůdců.
Používejte jako zelené hnojení k hubení trávy a plevele

Rostlina může být použita jako zelené hnojení. Proces pěstování a sklizně plodin se poněkud liší od obecné zemědělské techniky.

Správné načasování setí do půdy

hořčice přizpůsobený jakémukoli typu půdy, hůře roste pouze v bažinatých oblastech. Po správné výsadbě můžete na sazenice zapomenout na 2-3 týdny; výhonky se jistě objeví, i když teplota v noci klesne na -5 stupňů. To nezpůsobí žádné poškození zelené hmoty.

Přistání je plánováno na podzim nebo jaro (podle uvážení majitelů) se semena umístí do půdy v řadách a prohloubí je o 1-1,5 cm. Po 3-5 dnech se objeví první výhonky.

Pokud je setí naplánováno na jaro, práce mohou začít až po pominutí nebezpečí nočních mrazů a denní teploty nad 10 stupňů. Nejčastěji toto období připadá na měsíc duben. A podzimní práce by měly začít ihned po sklizni.

Chcete-li získat rané výhonky na jaře, musíte semena zasadit před zimou, ale existuje vysoká pravděpodobnost, že se načasování špatně vypočítá. Pokud akci odložíte, semena vhozená do zmrzlé země zmrznou, a pokud je listopad teplý, výhonky se mohou objevit dříve, než se očekávalo.

Kdy čistit

Při pěstování hořčice na hnojivo je třeba odříznout zeleninu před obdobím květu (věk přibližně 5-7 týdnů). V pozdějších fázích stonky zhrubnou, což ztěžuje zpracování.

Chcete-li získat zrna pro následné použití na farmě, musíte počkat, až dozrají v luscích. Po odkvětu uplyne asi 5 týdnů, než semena začnou při třepání chrastit. To je signál, že plodina je připravena ke sklizni.

Jeden metr čtvereční vyprodukuje přibližně 100-120 gramů hořčičných semínek.

Musím vykopat hořčici zasetou na podzim?

Mladé výhonky hořčice, které na podzim raší, by se podle odborníků měly vykopávat nestojí za to. Vlivem mrazu tráva sedne a půda zvládne zpracování zeleného hnojení do jara. Na jaře bude stačit plochu pro zasypání zbytků shrabat.

Názory zahradníků na nutnost kopání jsou rozděleny. Někteří z nich se domnívají, že takový postup je nezbytný pro urychlení procesu rozkladu surovin.

Před provedením práce byste se však měli seznámit s tím, proč a za jakým účelem by to mělo být provedeno, a také s doporučeními:
- je lepší vyhrabat zelené hnojení na začátku podzimuaby rostlina měla čas poskytnout půdě maximální množství živin;
- nejvyšší obsah užitečných mikroelementů je zaznamenán v počáteční fázi kvetení, pak stojí za to udělat nějaké kopání;
- Pomocí lopaty převracejte odebranou vrstvu zeminy tak, aby byla tráva zcela pokryta.
Výhody výsadby jako zelené hnojení

Při rozhodování o výsevu hořčice jako zeleného hnojení stojí za zvážení, že by se to nemělo dělat před výsadbou plodin z čeledi Cruciferae. To může přispět k přenosu různých chorob půdou.

Seje se zelené hnojení na podzim nebo na jaře ihned po vykopání půdy. Poté se zeleninové plodiny vysadí podle plánovaného plánu.

Zelená hmota hořčice je bohatá na cenné mikroelementy, takže ovocné rostliny po zapravení do půdy dostanou dávku živin, které přispívají k dobrá plodnost a nasazování plodů.

Zelené hnojení má nejpříznivější účinek na tyto plodiny:
- Jahody
- řepa;
- hrach;
- cuketa;
- brambory;
- cibule;
- mrkev;
- okurky.
Zelené hnojení nejen obohacuje půdu o dusík, vápník a další mikroelementy, ale také chrání sazenice před větry a spalujícími slunečními paprsky. A po posečení slouží tráva jako mulč.

K tomuto účelu se také používá zelené koření prevence škůdců. Někdy se před výsadbou sazenic zelené hnojení poseká nebo zaorá. Tato potřeba vzniká v případech, kdy sazenice zeleniny mají slabý kořenový systém, který může hořčice utopit. Zelení musíte sklidit dříve, než začnou žloutnout.

Použití hořčičného koláče jako hnojiva

Jedním z dostupných typů organických hnojiv je hořčičné zelené. Mladé výhonky, které dosáhly věku 5 týdnů, jsou nasyceny užitečnými mikroelementy, které při rozkladu obohacují půdu o živiny.

Cena takové návnady je almužna, náklady na práci jsou mizivé. Zasazená semena mají dobrou klíčivost, takže na agrotechnice se stráví minimum času, zbývá jen počkat, až vyrostou první výhonky, odstranit zeleň a zaorat půdu.

Užitečné vlastnosti hnojiva
- Složení hnojiva neobsahuje semena plevelů, patogeny a larvy škůdců (na rozdíl od hnoje a humusu).
- Šetrnost produktu k životnímu prostředí.
- dostupnost fytosanitární vlastnosti.
- Zvýšená mikrobiální aktivita půdy.
- Zabránění erozi.
- Univerzální aplikace.
- Cenově dostupné náklady.
Kdy hnojit

Půdu můžete pohnojit na konci sezóny po sklizni nebo brzy na jaře. Hořčice trochu trvá, než vyroste, takže ji můžete vysévat například po raných okurkách nebo rajčatech. Výsledný koláč je lepší rozmístit po zahradním záhonu na podzim, protože to poskytne surovině dostatek času na hnilobu a obohatí půdu o živiny.

Pokud přidáte dort na jaře, pak výsadba aktuální sezóny nebude moci používat hnojivo, aby se rozložil hořčičný odpad, ale půda se uvolní.

Tyto faktory také jsou důležité pro normální vegetaci. Kromě toho mladé zelené hnojení obsahuje velké množství užitečných minerálů, které příznivě působí na zeleninové plodiny.

Použití dortu

Za optimální možnost obohacení půdy olejovým koláčem se považuje podzimní vstup při rytí půdy. Míra spotřeby závisí na typu půdy a druhu pěstované plodiny, průměrné hodnoty jsou: 100-800 gr. za 1 m2. K odpuzení škůdců se doporučuje přidat do otvoru trochu hnojiva.

Při zavádění koláče na jaře před výsadbou se dosáhne následujícího účinku:
- zlepšuje strukturu půdy;
- odpad slouží jako mulč;
- se provádí prevence nebo kontrola škůdců.
Jíst úrodu hořčice

Hořčice je lidstvu známá jako koření již několik tisíc let. K výrobě se používají semena rostliny omáčky, aromatické a zdravé oleje, prášek, který je součástí složení různých směsí koření a přidává se do potravin.

Při použití hořčice je pozorován obalující efekt, takže mikroby v žaludku prakticky nemají šanci na přežití. Pro své antioxidační vlastnosti se přípravek používá jako adjuvans při léčbě nachlazení. Má hřejivý účinek a zabraňuje rozvoji horečky.

Navzdory všem prospěšným vlastnostem hořčice by se měla používat opatrně a s mírou, jinak můžete spálit sliznici jícnu a žaludku.

Terapeutický účinek

Léčivé vlastnosti hořčice byly zaznamenány v dávných dobách Hippokrata. V té době byla semena rostliny používána jako expektorans a antitusikum. Mimo jiné byl doporučen prášek ke zlepšení chuti k jídlu a obnovení trávicího systému.

V moderní lidové medicíně se hořčice používá k léčbě následujících onemocnění:
- neuralgie;
- dna;
- dysfunkce jater a žlučníku;
- revmatismus;
- bronchitida a pneumonie;
- hypertenze atd.
Prášek z koření si dobře poradí s bolestí zubů, působí jako projímadlo a antipyretikum.

Technologie pěstování hořčice je jednoduchá a rostlina má také vlastnosti zeleného hnojení, které pomůže zbavit půdu patogenů a larev různého hmyzu. Každý majitel najde místo i na skromném pozemku pro takovou užitečnou plodinu.