Hrášek v otevřeném terénu, jak správně a kdy krok za krokem s fotografiemi, pravidla péče
Hrách je oblíbenou luštěninou a cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Tato rostlina je díky svým vlastnostem schopna růst i v nejdrsnějších klimatických podmínkách, hlavní je ji správně zasadit a pečovat o ni.
Klimatické podmínky pro pěstování hrachu
Hrách může pěstovat a plodit téměř kdekoli v Rusku, s výjimkou nejsevernějších oblastí. Tato plodina nejlépe dozrává v mírném podnebí, ale existují odrůdy, které vykazují dobré výnosy i v drsnějších podmínkách.
Reakce hrachu na klimatické podmínky:
- sazenice snesou poklesy teplot až na -6 °C;
- semena klíčí při +5 °C;
- kvetoucí hrášek snese mrazy až do +2 °C;
- vaječníky se aktivněji tvoří v teplotním rozmezí +12… +15°C;
- optimální podmínky pro tvorbu a růst lusků jsou +17… +21°C;
- Plodina potřebuje vláhu, v suchu lusky nedozrávají.
Druhy a odrůdy
Před výsadbou hrachu byste měli určit, k jakému účelu bude použit. Poté vyberte odrůdu z příslušné skupiny: cukrový, mozkový nebo loupavý.
Ostřelování
Tyto odrůdy hrachu se pěstují v průmyslovém měřítku. Sklízejí se po úplném zrání. Hrášek je hladký a lusky tvrdé. Mladý hrášek se dá jíst, ale je méně chutný než cukrové odrůdy.
Loupací hrách má škrobovité plody. Slouží jako surovina pro výrobu hrachové krupice, která obsahuje hodně rostlinných bílkovin a používá se k přípravě polévek, hlavních chodů a náplní do koláčů.
Oblíbené odrůdy loupání:
- Adagumsky;
- Aksaj s knírem;
- Madona;
- Gloriosa;
- faraon;
- Fokor a další.
Luskáč má uvnitř lusků tvrdý pergamen. Jedí se pouze zrna.
Mozek
Odrůdy Brain jsou ceněny pro vysoký obsah cukru v plodech ve fázi mléčné zralosti a dobrou chuť. Obsahují málo škrobu. Když hrách uschne, zvrásní se a pokryje se brázdami, které připomínají závity mozku. Proto dostaly odpovídající název.
Ve zmačkané formě se hrášek nehodí ani do polévek nebo pyré. Zrna se konzumují pouze v mladé formě. Konzervují se a mrazí.
Oblíbené druhy mozků:
- medový dort;
- Zlatý orel;
- Tropar;
- Prelado a další.
Cukr
Cukrové odrůdy nemají pergamen. To je jejich hlavní rozdíl od odrůd s mozkovým hráškem a loupáním. Cukrový hrášek se jedí i s lusky. Lusky se přidávají do polévek, hlavních chodů a salátů.
Oblíbené odrůdy cukru:
- Alfa;
- Zlatíčko;
- Švýcarští giganti.
Termíny výsadby na otevřeném prostranství
Při pěstování hrachu na lusky dávají zahradníci a letní obyvatelé přednost cukrovým odrůdám s raným zráním. První lusky se na nich objevují 45 dní po zasazení semen do země.
V praxi se hrách vysévá jako jeden z prvních, jakmile je možné záhony okopat a zarýt hluboko do půdy. Čím dříve se plodina zaseje, tím lépe poroste a přinese plody. Hladkozrnné odrůdy klíčí při +1°C, mozkové odrůdy při +2.. +3°C.
Přibližné termíny setí:
- v centrálních oblastech – od poloviny dubna;
- na severu – v květnu;
- na jihu – v březnu.
Nejdříve se vysazuje na severním Kavkaze a v Krasnodarském kraji. Později se seje na Uralu, Sibiři a v severozápadním regionu. Nejprve se vysazují rané odrůdy. Poté, v intervalech 1–2 týdnů, středně zralý a pozdní hrách.
Výsev se provádí do poloviny června. Pozdější výsadba povede ke špatnému vývoji rostlin. Pro prodloužení sklizně se doporučuje vysít odrůdy s různou dobou zrání – rané a středně rané.
Požadavky na půdu a osvětlení
Hrách dobře roste v kyprých a dostatečně vlhkých půdách. Prostor, kde se plodina pěstuje, by měl být dobře osvětlený a chráněný před větrem.
Vlastnosti výběru lokality:
- Typ půdy. Doporučuje se pěstovat hrášek na humózních hlinitých půdách. Záhony hrachu lze založit na pískovcových a jílovitých půdách, pokud se přidají hnojiva a upraví se složení:
- písek se přidává do jílovité půdy – 75-90 kg na 1 m² + humus a piliny;
- písek se ředí organickou hmotou (hnůj, kompost) v množství přibližně 80 kg na 1 m².
- Deoxidace. Hrách nemá rád kyselé půdy. Pokud je půda příliš kyselá, přidejte vápno nebo dolomitovou mouku. Podle toho 300 a 400 g na 1 mXNUMX.
- Spodní vody. Hrách by se měl sázet v oblastech s mělkou podzemní vodou. Jeho kořeny pronikají hluboko do půdy. Pokud bude neustále vystaven podzemní vodě, bude hnít.
Po čem zasadit hrášek?
Hrách roste nejlépe po brukvovité zelenině, bramborách, okurkách, dýních a listové zelenině. Plodina se také vysévá po obilovinách.
Kořeny rostliny mají kůlový kořenový systém. Je schopen extrahovat živiny z hlubokých vrstev půdy. Proto se hrách vysévá po plodinách s mělkým kořenovým systémem – zelenině a bobulovinách.
- řepa;
- brambory;
- zelí;
- cuketa;
- okurky;
- kopr;
- kukuřice.
- cibule;
- fazole a další luštěniny.
Hrách se nedoporučuje sázet po plodinách, které z půdy odebírají hodně vody. Sucho snáší dobře pouze po ovsu nebo ječmeni.
Příprava půdy k setí
Příprava spočívá v okopání pozemku, zvlhčení a přidávání hnojiv, jejichž složení se volí s ohledem na vlastnosti půdy. Záhony pro hrášek je třeba připravit na podzim.
- Vyčistěte oblast od rostlinných zbytků a plevele.
- Půdu hluboko zryjte (do hloubky lopaty). Zároveň odstraňte oddenky plevele.
- Při rytí přidávejte organickou hmotu (alespoň 10 l/m²) a minerální hnojiva (superfosfát a chlorid draselný 30 g/m²).
- Na jaře, před setím, oblast znovu zryjte nebo hluboce zkypřete.
Hrách je vynikajícím hnojivem pro zahradu. Po sklizni se natě zapraví do kmenových kruhů ovocných stromů nebo se dávají do kompostu.
Předepisování ošetření osiva
Výnosy hrachu do značné míry závisí na přípravě semen k setí. Zahradníci se raději neobtěžují se sazenicemi, ale semena vysazují přímo do otevřeného terénu. Vzhledem k odolnosti plodiny proti chladu je toto rozhodnutí zcela opodstatněné.
Příprava osiva k setí:
- Třídění. Rozpusťte 1 g kuchyňské soli v 30 litru vody. Ponořte semínka do roztoku. Vyhoďte všechny hrášky, které vyplavou na hladinu (nejsou klíčivé).
- Namočte. Zabalte semínka do vlhké utěrky a vložte je do nádoby. Přikryjte víkem a dejte na jeden den na teplé místo. Pokud je půda v oblasti dostatečně vlhká, můžete se obejít bez namáčení.
- Dezinfekce. Semena vložte na 40–5 minut do roztoku kyseliny borité zahřátého na +7 °C.
- Sušení Po ošetření dezinfekčním roztokem rozložte semena na papírový ubrousek v dobře větraném prostoru.
Klíčení není při sázení hrachu povinným postupem, ale díky němu semena klíčí rychle a rovnoměrně a klíčky jsou silné.
Pořadí klíčení hrášku:
- Zabalte semínka do bavlněné látky.
- Navlhčete hadřík čistou, teplou vodou.
- Zabalte látku se semínky do potravinářské fólie.
- Hrášek nechte na několik dní na teplém místě. Čas od času látku navlhčete. Pokud se objeví známky plísně, látku vyperte.
Jakmile hrášek vyklíčí, je čas setí. Nedovolte, aby semena zakořenila. Pokud počasí není pro výsadbu příznivé, je třeba naklíčená semena umístit do sáčku a na krátkou dobu umístit do lednice.
Jak zasít hrášek na otevřeném terénu?
Při velmi brzké výsadbě je lepší použít suchá semena. Namočená a naklíčená se při silných mrazech ztratí.
- Raně zrající odrůdy je vhodnější vysévat do jednoho řádku. Obvykle se vysazují podél zahradních cestiček.
- Pozdní a středně zrání hrách se vysazuje do velkých záhonů. Má vysoké keře, které je třeba uvazovat k podpěrám.
- Při výběru vzoru setí vezměte v úvahu velikost hrachových keřů:
- 5 x 15 cm pro nízko rostoucí rostliny;
- 10 x 30 – 60 cm pro vysoké odrůdy;
- Pokud jsou keře vysoké, nechte prostor pro instalaci podpěr.
- Hloubka setí je ovlivněna hustotou půdy. Hrách se sází do hloubky 4–10 cm. Čím kypřijší půda, tím hlouběji se sází. Na jílovitých půdách se hrách sází nejblíže k povrchu.
Není třeba hrášek vyvazovat. Stačí poblíž umístit podpěry a hrach po nich sám začne šplhat. Kůly, pruty nebo síť s velkými oky by se měly umístit dříve, než keře vyrostou.
Pořadí výsadby hrachu:
- Záhony srovnejte hráběmi. Pokud je půda kyselá, posypte ji dřevěným popelem (půllitrová sklenice na 1 m²). Toto ekologické hnojivo lze použít bez ohledu na roční období.
- Vyznačte brázdy podle charakteristik odrůdy. Doporučená vzdálenost mezi sousedními brázdami je 50-60 cm, pokud je plocha malá – 30 cm.
- Pokud je půda chudá, přidejte do brázd kompost nebo humus ve vrstvě 1 cm.
- Semena umisťujte do brázd v rozestupech 5-10 cm. Čím vyšší a rozložitější jsou keře, tím větší jsou rozestupy. Je třeba zohlednit i klíčivost. Pokud je kvalita semen sporná, je lepší vysít hustěji. Přebytečné klíčky později odstraňte.
- Hrášek posypte kyprou úrodnou zeminou a lehce ho udusejte rukama.
- Záhony zalévejte štědře. Pokud se sází brzy na jaře, není třeba zalévat. Půda je stále nasycena vodou z tajícího ledu.
- Jakmile se voda vsákne, posypte záhony humusem nebo jiným mulčem. Tloušťka vrstvy je 1 cm.
Po výsadbě zakryjte záhony hrachu polyethylenovou fólií nebo spunbondem. Skleník zlepší podmínky pro klíčení a ochrání před ptáky.
Proces výsadby sazenic hrachu
Hrách se zřídka vysazuje metodou sazenic. Tato metoda se používá pouze v oblastech s velmi pozdním jarem a krátkým létem. Sazenice umožňují dříve sklizeň. Pěstují se ve sklenících, pařeništích nebo doma. Pro setí je racionální používat truhlíky.
Nedoporučuje se zasít hrášek přímo do samostatných kelímků:
- hromadí se v nich hodně vlhkosti, což negativně ovlivní vývoj luštěnin;
- Rostliny bude nutné přesadit do větších květináčů.
- Pro sazenice je vhodná běžná zahradní zemina. Vezměte ji z oblastí, kde rostly dýně, okurky, zelí, rajčata. Půda se smíchá s humusem (2:1). Do směsi se přidá trochu slámy, pilin, rašeliny, písku a vermikulitu.
- Půda se dezinfikuje v peci vyhřáté na +70… +90 °C po dobu půl hodiny.
Pokud se nádoby se semeny znovu používají, omyjí se roztokem bělidla, aby se zničily škodlivé mikroorganismy.
Pořadí pěstování a péče o sazenice:
- Naplňte truhlík s drenážními otvory výživnou půdní směsí a ponechte 3–5 cm od okraje.
- Zalijte půdu a vytvořte jamky hluboké 2 cm. Intervaly mezi sousedními jamkami jsou 1 – 3 cm. Vzdálenost mezi řádky je 5 – 10 cm. Místo jamek můžete vytvořit brázdy. Rozložte semena a dodržujte intervaly 1,5 – 3 cm.
- Hrášek vložte do jamek nebo brázd klíčky dolů.
- Posypte plodiny zeminou. Nehutněte ji. Zakryjte truhlíky/kelímky fólií.
- Poté, co se objeví klíčky (za 10-15 dní), fólii odstraňte.
- Sazenice pravidelně zalévejte a větrejte. Jednou je přihnojujte (záliva pod kořen roztokem superfosfátu 30 g na 10 l vody).
- Po objevení 1-2 pravých listů přesaďte sazenice do velkých sklenic o objemu 300-500 ml.
- Připravte si nádoby k výsadbě. Použijte stejnou směs půdy jako při setí.
- Zalijte půdu a uprostřed vytvořte 5 cm hlubokou jámu. Pokud přesazujete do větších nádob, umístěte sazenice 20 cm od sebe.
- Opatrně, aniž byste poškodili kořeny, vyjměte sazenice a přesaďte je do jamek.
- Kořeny zakryjte zeminou, ale nezhutňujte ji.
- Během prvních několika dnů rostlinu zastíněte a poté ji umístěte na slunný parapet.
Vylodění sazenic
Od zasetí do doby, kdy jsou sazenice připraveny k výsadbě, uplynou 3 týdny. Při setí hrachu je třeba vypočítat načasování tak, aby v době, kdy jsou sazenice připravené, již nastalo teplé počasí.
Ve středním pásu se výsadba do otevřeného terénu provádí přibližně od 1. do 15. května, na jihu – koncem dubna. V jižních oblastech se však obvykle obejdou bez sazenic. Na severu se sazenice neriskují dříve než v druhé polovině května.
Pořadí a schéma výsadby sazenic hrachu je podobné jako při setí semen. Postup se doporučuje provádět za oblačného a bezvětrného počasí.
Složitosti výsadby sazenic v otevřeném terénu jsou podrobně popsány ve videu:
Jak se starat o rostlinu?
Péče o hrášek není složitá. Hlavní je včas ho zalévat a zajistit mu schopnost plazit se. Hnojení, prevence chorob a ochrana před škůdci a ptáky pomáhají zvýšit výnos.
Zalévání a uvolňování
Hrách zasetý semeny se poprvé zalévá po objevení semen. Záhony dle potřeby vlhčete, jakmile horní vrstvy půdy vyschnou. Dokud keře nevykvetou, obvykle se zalévají 1-2krát týdně, po odkvětu – 3-4krát. Norma je 8-10 l / m². Za deštivého počasí není zalévání nutné.
Záhony hrachu opatrně kypřete, aniž byste se dotýkali stonků. Tento postup zajišťuje přístup kyslíku ke kořenům a zabraňuje tvorbě krusty. Procedura se provádí jednou za 1 dní.
Další hnojení
Během vegetačního období se hrášek přihnojuje 2–3krát. Přednost se dává organické hmotě. Plodina se přihnojuje zředěným divizna, humusem, kompostem a kopřivovým nálevem. Hnojiva se ředí vodou v poměru 1:10 a nalévají se pod kořen v dávce 3 l/m².
Když hrášek dokvete, hnojí se nitroammofoskou. Záhony se zalévají roztokem v poměru 1 polévková lžíce na 10 litrů vody.
Podvazky
Téměř všechny odrůdy poléhají bez podvazků. Po pádu na zem nejsou hrachové keře schopny produkovat potenciální úrodu. Lusky polehlých rostlin při kontaktu s půdou nedozrávají nebo hnijí.
Jak vyrobit nejjednodušší oporu pro hrášek:
- Podél záhonů umístěte kovové tyče nebo dřevěné kůly. Přibližná vzdálenost mezi sousedními podpěrami je 1,5 m.
- Mezi kůly natáhněte vodorovně provazy. Vytvořte 3–4 řady. Úponky hrachových keřů se budou držet kůlů a jak budou růst, hrášek se bude na provazy „přichytávat“.
Pinch
Postup zahrnuje vytrhávání vrcholků výhonků hrachu, když keř dosáhne výšky 20-25 cm. Štípnutí stimuluje větvení nových postranních výhonků.
To má pozitivní vliv na výnosy plodin:
- keře se stávají rozvětvenějšími;
- vytvoří se další lusky.
Ochrana rostlin
Sklizeň hrachu přímo závisí na tom, jak dobře zahradník chrání plodiny. Mezi nepřátele plodiny patří nejen hmyz, houby, jiné mikroorganismy, ale i ptáci.
Od ptáků
Ptáci klují hrách ve všech fázích vegetace. Obzvláště otravní jsou kosi, havrani a vrány. Záhony jsou pokryty speciálními sítěmi, materiálem, který propouští světlo. Jsou napnuté jako baldachýn, přivázané k podpěrám zaraženým po obvodu pozemku.
Od škůdců
Hmyz často napadá hrášek, ale používání chemikálií se nedoporučuje. Lusky se pak stanou nepoživatelnými.
Mezi ty, kteří si rádi užívá kulturu, patří:
- Vůně. Tento hmyz žije v koloniích a saje šťávy z nadzemních částí rostlin. Napadá záhony během období sucha.
Postřik pomáhá:- cibulová slupka (200 g suroviny zalijte 10 litry vody, nechte 5 dní louhovat, přeceďte);
- mýdlový roztok (nastrouhejte 100 g pracího mýdla nebo 300 g dehtového mýdla na hrubém struhadle, důkladně rozpusťte ve 2 litrech teplé vody a poté přidejte 8 litrů studené vody).
- Obilí. Malý brouk, který ohlodává fazole. Hubí se solným roztokem (1,5 kg na 8 l vody).
- Weevil. Živí se listy hrachových keřů. Tabákový prach a dřevěný popel pomáhají zachraňovat výsadbu.
Z nemocí
Plodina zřídka onemocní. Nemoci obvykle začínají hrubým porušením zemědělské technologie nebo nepříznivými povětrnostními podmínkami.
- Rust. Vyskytuje se při nadměrném zalévání a je doprovázeno výskytem hnědých skvrn. Kontrolní opatření: postřik 1% bordeauxskou tekutinou 3 týdny před sklizní.
- Askochitóza. Způsobuje vysychání listů. K ošetření se používají specifické fungicidy (imidazoly, triazoly, fenylpyrroly).
- Prášková plíseň. Napadá listy, stonky a lusky. Pokrývají se šedobílým povlakem. Rostliny lze zachránit ošetřením 1% koloidní sírou.
Pro prevenci se doporučuje ošetřovat semena, dodržovat zavlažovací režim, včas odstraňovat plevel a dodržovat pravidla střídání plodin.
Čištění a skladování
První lusky se sklízejí měsíc po odkvětu. Hrách dozrává rychle a měl by se sklízet ihned po dosažení mléčné zralosti (každé 2–3 dny). Přezrálý hrách tvrdne a ztrácí chuť.
Čerstvý hrášek se skladuje v chladničce maximálně 5 dní. Pro zachování sklizně se hrášek mrazí, suší nebo konzervuje.
Podrobná technologie setí hrachu:
Hrách je mrazuvzdorný a otužilý a jeho agrotechnika je extrémně jednoduchá. Výsev několika odrůd s různou dobou zrání vám dá možnost užívat si mladý hrášek celé léto a připravovat se na zimu.
Bylinná rostlina hrách je zdrojem rostlinných bílkovin, aminokyseliny lysinu, železa, draslíku, fosforu, manganu, vitamínů PP, C, A, skupiny B. V domovině hrášku v jihovýchodní Asii se pěstuje a používá jako potravina již po staletí. Tato rostlina z čeledi bobovitých je také dobrým zeleným hnojením. Půda, na které hrášek roste, je obohacena o dusík a zlepšuje se její struktura. Proto se doporučuje pěstovat luštěniny na zahradě, čímž získáte nejen chutný přírodní produkt, ale i pohnojený záhon.
Nejlepší odrůdy různých druhů hrachu
Zeleninový neboli semenný hrách používaný k jídlu se liší nejen dobou zrání, ale také svým zamýšleným účelem.
Cukr Odrůdy lze jíst i s lusky. Mají vrásčitá malá semena a v lusku chybí pergamenová vrstva. Nejoblíbenější odrůdy jsou:
- Zázrak z Kelvedonu;
- Cukr v Oregonu;
- Žegalova 112;
- Ambrózie.
Mozek Odrůdy se vyznačují vysokým obsahem cukru, díky čemuž je lze konzervovat a mrazit. Doporučuje se konzumovat je pouze ve fázi technické zralosti. Nejlepší odrůdy mozkové:
Ostřelování Odrůdy hrachu neobsahují mnoho cukrů, ale hodně škrobu. Mezi nejoblíbenější patří:
- bingo;
- Geoff;
- Somerwood;
- Dinga;
- Zeleninový zázrak;
- Dakota.
Načasování výsadby semen hrachu
Je těžké odpovědět na otázku, kdy na jaře zasadit hrášek do otevřeného terénu. Doba výsadby závisí na povětrnostních podmínkách v regionu. Protože rostlina snáší mírné mrazy, lze semena hrachu zasadit do země poté, co roztaje sníh a půda trochu vyschne.
Zkušení zahradníci doporučují setí hrášku každých 10 dní, počínaje poslední dekádou dubna. Rané odrůdy lze vysazovat až do začátku července.
Měli byste však vědět, že nejlepší teplota pro klíčení semen je +10 stupňů. Klíčit mohou i při teplotě +4 stupně. Pokud by ale luštěniny byly vysazeny v horku, nemusí vykvést.
Příprava semen hrachu a jejich výsadba v otevřeném terénu krok za krokem s fotografiemi
Před setím je velmi důležité prostudovat schéma a hloubku výsadby semen hrachu. Je nutné řádně připravit záhon a semena.
Po čem zasadit luštěniny a jak připravit půdu
Pozemek pro pěstování plodiny se vybírá s výživnou lehkou, ne příliš kyselou půdou. Pokud je pH půdy vyšší než 6-7 jednotek, rostliny budou špatně růst a onemocní. Na kyselých půdách byste neměli očekávat velkou úrodu.
Protože luštěniny mají dlouhé kořeny, je nutné zajistit, aby podzemní voda byla hluboká. Nedoporučuje se pěstovat hrách na záhonu s přebytkem dusíku a v chudých půdách.
Po čem sázet hrášek? Nejlepšími předchůdci luštěnin jsou dýně, okurky a zelí, brambory a rajčata. Neměli byste používat záhony, kde loni rostly luštěniny. Hlávkový salát a ředkvičky si budou dobře rozumět na jednom záhonu s hráškem.
Doporučuje se na podzim vykopat půdu v záhonu pro výsadbu hrachu. Při vykopávání přidejte hnojiva na každý metr čtvereční pozemku:
- superfosfát – 50 gramů;
- draselná sůl – 20 gramů.
Pokud je kyselost půdy vysoká, snižuje se pomocí dřevěného popela (1 až 200 gramů na 400 metr čtvereční).
Na jaře už jen zbývá pohnojit půdu ledkem (1 gramů na 10 metr čtvereční) a urovnat ji.
Pozor! Protože hnůj obsahuje hodně dusíku, nelze jej přidávat do půdy před výsadbou hrachu! Pokud se ale na pozemku po přidání hnoje rok pěstovaly jiné plodiny, pak po nich luštěniny dobře porostou.
Příprava osiva
Před setím se doporučuje provést preventivní ošetření semen hrachu proti chorobám a škůdcům. K tomu můžete použít roztok kyseliny borité (10 gramy na 2 litrů vody). Roztok se zahřeje na +40 stupňů a semena se do něj vloží na 5 minut. Po ošetření se sadební materiál vysuší do sypkého stavu. Pokud kyselina boritá není k dispozici, můžete sadební materiál jednoduše namočit na 16 hodin do teplé vody, aby nabobtnal.
Pokud jste semena před setím nemohli namočit, můžete je zasadit nasucho a půdu po výsadbě dobře zalít.
Naklíčený hrášek můžete zasadit tak, že ho na 2–3 dny umístíte do teplé vody. V tomto případě byste ho však měli sázet opatrně, abyste klíčky nepoškodili.
Pro více informací o namáčení a klíčení semen hrachu si prosím přečtěte článek na našich webových stránkách na odkazu.
Proces setí
Po přípravě záhonu k výsadbě na dobře osvětleném místě se v něm vytvoří brázdy ve vzdálenosti půl metru od sebe, jejichž šířka by měla být asi 15 cm a hloubka asi sedm centimetrů. Takové hluboké brázdy se vytvářejí proto, aby se do nich dala přidat hnojiva ve formě směsi kompostu a popela. V důsledku toho by hloubka brázdy měla být od tří do pěti centimetrů (čím těžší půda, tím menší hloubka).
Semena se umisťují ve vzdálenosti asi šesti centimetrů od sebe. Plodiny se posypou zeminou, zhutní, zalijí a zakryjí průhlednou fólií, aby semena neklovali ptáci.
Při správné výsadbě a použití kvalitního sadbovacího materiálu se sazenice objeví za 7-10 dní.
Pěstování a péče o hrášek v otevřeném terénu
Přestože je rostlina nenáročná, péče o hrášek v zahradním záhonu v otevřeném terénu má některé rysy:
- Zalévání. Luštěniny mají rády vlhké půdy a špatně rostou v suchém, horkém počasí. Proto je třeba sledovat vlhkost půdy, zejména dokud jsou rostliny mladé. Vzrostlé keře lze zalévat jednou týdně, nalitím 1 litrů vody na metr čtvereční. Jakmile výsadba začne kvést a plodit, frekvence zalévání se zvyšuje na dvakrát týdně.
- Plevel, kypření a okopávání. Stejně jako všechny ostatní rostliny by luštěniny měly růst na záhonech zbavených plevele. Proto se doporučuje plevel plet přibližně jednou za dva týdny. Je lepší to dělat po zalévání nebo dešti na vlhké půdě. Půl měsíce po vzejití sazenic, když keře trochu porostou, se po odplevelení půda uvolní a rostliny se okopávají.
- Hnojení hrachu. Před a po odkvětu se luštěniny hnojí draselno-fosforečnými hnojivy a humusem nebo kompostem. Během celé sezóny lze zálivku kombinovat s hnojením minerálními hnojivy. Doporučuje se zalévat každý čtvereční metr výsadby 10 litry roztoku nitroamofosfátu (jedna polévková lžíce na 10 litrů vody).
- Štípání. Pro dosažení hustého keře a dobré sklizně je třeba zaštípnout vrchol mladých rostlin. Brzy se na nich objeví boční výhonky, které se také zaštípnou, když výhonky rostou.
- Podvazek hrachu. Pokud včas nenainstalujete podpěry v blízkosti rostlin, slabé stonky se pod tíhou plodů zlomí. Proto, dokud keře ještě nezačaly kvést a nevyrostly, instalují se v jejich blízkosti bambusové mříže nebo se mezi kolíky nebo pruty zakopanými podél okrajů záhonu natahuje lano. Stonky není nutné svazovat, ale výhonky jednoduše nasměrovat k lanu nebo mříži. Úponky umístěné na samotné rostlině se pevně přichytí k podpěře.
Při pěstování hrachu v otevřeném terénu mohou být rostliny napadeny škůdci a postiženy různými chorobami, takže je třeba být připraven na ochranu výsadby.
Škůdci luštěnin
Následující škůdci mohou plodinu obtěžovat:
- zahradní a zelné můry, jejichž housenky jedí listy a plody;
- listové válce – larvy tohoto hmyzu se obalují listy a jedí je;
- stonky hrachu – jedná se o motýly, jejichž larvy se živí nadzemními částmi rostlin.
Pokud je škůdců málo, můžete s nimi bojovat lidovými prostředky:
- Česnekový nálev se připravuje z 20 gramů drcených stroužků a 10 litrů vody. Po XNUMX hodinách lze roztok přefiltrovat a použít k ničení škůdců.
- Nálev z rajčatových natě se připravuje dva dny. K jeho přípravě budete potřebovat 10 litrů vody a 3 kg nasekaných natě. Před použitím se roztok přefiltruje.
Tyto infuze by měly být nastříkány na listy rostlin.
Lidové prostředky ne vždy pomáhají, takže někdy musíte škůdce ničit insekticidními přípravky Decis Expert, Lepidocide, Inta-Vir, Karate Zeon a dalšími. Používají se podle pokynů připojených k insekticidům a pouze během vegetačního období. Když rostliny již kvetou a plodí plody, chemikálie nelze použít.
Hrachové choroby
Za nepříznivých podmínek jsou luštěniny napadeny následujícími chorobami:
- Prášková plíseň – onemocnění způsobené houbou lze rozpoznat podle volného bílého povlaku, který se nejprve objeví na spodní části keřů a poté se šíří po celé rostlině. Nedostatek léčby vede k zčernání a odumření listů, praskání plodů.
- Mozaiky projevuje se nekrotickými skvrnami, kadeřavostí listů a pomalým růstem. Toto virové onemocnění není léčitelné, proto se poškozené rostliny vytrhávají a spalují a půda se zalévá silným roztokem manganistanu draselného.
Plísňové choroby, jako je padlí a další, lze léčit fungicidy, jako je Fundazol, Topsin, Topaz atd.
V počáteční fázi se můžete pokusit zbavit nemoci lidovými prostředky:
- Výsadby se dvakrát postříkají roztokem 10 litrů vody, pracího mýdla (40 gramů) a sody (40 gramů) s 7denním intervalem.
- Nálev ze zahradních plevelů, který se zalije vroucí vodou a louhuje několik dní. Jeden litr přecezeného roztoku se zředí v 10 litrech vody a použije se k postřiku výsadby.
Rostliny je nutné stříkat přípravky, nálevy a roztoky pouze večer, jinak listy pokryté kapkami spálí sluneční paprsky.
Sklizeň a skladování plodin
Fazole začnou plodit asi měsíc po odkvětu. Jakmile dosáhnou zralosti, lusky lze sbírat a jíst.
Pokud byl hrášek pěstován pro zimní skladování, je nutné počkat, až dosáhne biologické zralosti, sklidit, oloupat a několik dní dobře usušit ve větrané místnosti.
Nezralý hrášek se při sklizni rychle kazí, proto jej lze skladovat pouze zmrazený nebo konzervovaný. Biologicky zralé plody lze skladovat i několik let.
Doporučuje se skladovat sušený hrášek v hermeticky uzavřených sklenicích, do kterých hmyz nemůže proniknout.
