Kde a na čem roste pomelo – ovoce s jedinečnými vlastnostmi

Pomelo — je jedním z největších a nejexotičtějších druhů ovoce. Roste v zemích jihovýchodní Asie, jako je Thajsko, Indonésie, Vietnam a Filipíny. Toto ovoce roste na stromech, které mohou dosáhnout výšky asi 10 metrů.

Pomelové stromy mají tmavě zelené listy a bílé květy, které kvetou pouze v noci. Květy pomela vydrží jen jednu noc, ale vůně květů je tak intenzivní, že ji lze cítit z několika metrů.

Zajímavý fakt: Pomelo je národním ovocem Thajska a tomuto ovoci je dokonce věnován festival. Každý prosinec se ve městě Nong Khai koná Festival pomela, kde můžete ochutnat různé druhy tohoto ovoce a také si prohlédnout různé umělecké kompozice z něj vytvořené.

Kde a jak pomelo roste?

Toto ovoce pochází z jihovýchodní Asie a je široce rozšířené v tropických a subtropických oblastech, jako je Indie, Indonésie, Malajsie a Thajsko. Pomelo je také ceněno v údolí Mekongu, jižní Číně, Japonsku a dalších zemích.

Pomelové stromy dorůstají až 10 metrů do výšky. Jejich koruna je hustá a rozložitá s tmavě zelenými lesklými listy. Květy pomela jsou velmi vonné a přitahují rozmanitý hmyz. Plody mají kulatý nebo pyramidální tvar a mohou vážit až několik kilogramů.

Jedním z hlavních rysů pomela je jeho silná, kožovitá slupka, která může být zelená, žlutá nebo oranžová. Dužnina plodu se také liší, od bílé po červenou, a v závislosti na odrůdě může být sladká nebo kyselá.

Pomelo obvykle dozrává mezi zimou a jarem a jeho období sklizně se může lišit v závislosti na regionu. Plody se často sklízejí ručně, aby se nepoškodila jejich křehká slupka. Po dozrání se plody obvykle krájejí a konzumují čerstvé, přidávají se do čerstvé šťávy nebo se používají v různých receptech.

Pomelo není jen lahodné ovoce, ale také bohaté na prospěšné vlastnosti. Obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají udržovat zdraví srdce, posilují imunitní systém a zlepšují trávení. Navíc díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vlákniny lze pomelo zařadit do jídelníčku při hubnutí nebo udržování optimální hmotnosti.

Nyní, když víte, kde a jak pomelo roste, si můžete toto úžasné ovoce vychutnat čerstvé nebo vařené různými způsoby.

Pomelo: rodiště ovoce

Hlavními regiony, kde se pomelo komerčně pěstuje, jsou Thajsko, Indonésie, Filipíny, Čína a Malajsie. V těchto zemích příznivé klimatické a půdní podmínky přispívají k růstu a vývoji pomela, což mu umožňuje dorůst do velikosti golfového míčku.

V jihovýchodní Asii se pomelo pěstuje již několik tisíc let a hraje významnou roli v místní kuchyni. Ovoce se používá v různých pokrmech a nápojích a jeho slupka se používá k výrobě aromatických olejů a citrusových džemů.

Země	Roční objem produkce (tisíce tun)
Thailand	3 500
Indonésie	2 800
Filipíny	2 200
Čína	1 500
Malajsie	1 000

Dnes se pomelo vyváží do mnoha zemí světa, včetně Spojených států, Evropské unie a Japonska. Popularita tohoto ovoce roste díky jeho jedinečné chuti a zdravotním přínosům.

Prostředí, ve kterém pomelo roste, ovlivňuje jeho kvalitu a chuť. Obecně platí, že ovoce nejlépe roste v subtropických a tropických pásmech s mírnými zimami a teplými léty. Pomelo má také rádo sluneční světlo a dobré větrání.

Nyní, když víte, odkud pomelo roste a za jakých podmínek, můžete toto exotické ovoce vyzkoušet a vychutnat si jeho zvláštní chuť a vůni.

Jak vypadá pomelo?

Slupka pomela je drsná a silná, v závislosti na zralosti má jasně zelenou nebo zlatožlutou barvu. Povrch slupky je obvykle hluboce rýhovaný a textura může být nerovná.

Dužina pomela má obvykle nažloutlou barvu a skládá se z velkých, šťavnatých segmentů, které jsou odděleny filmy. Každý segment má sladkokyselou chuť a charakteristickou vůni připomínající grapefruit.

Uvnitř pomela se také nachází velké množství semen, která jsou rozmístěna po celé dužině. Průměr semen může dosáhnout 1-2 centimetrů.

Pomelo se od ostatních citrusových plodů odlišuje také svou velikostí a tvarem, a také výraznou vůní, která z něj vychází.

Formulář	Oválné nebo kulaté
Размеры	Od 1 do 4 kilogramů
Barva kůže	Světle zelená nebo zlatavě žlutá
Barva buničiny	Nažloutlý
Semena	Průměr 1–2 centimetry

Klima pro pěstování pomela

Toto ovoce původně roste v jihovýchodní Asii, Číně, Japonsku, Indii a na Filipínách. Pomelo se úspěšně pěstuje také v Mexiku, Brazílii, Austrálii, Thajsku, Indonésii a na Haiti.

Pomelo se navíc dokáže přizpůsobit různým typům půdy. Preferuje písčito-hlinité nebo písčito-hlinito-písčité půdy s dobrým drenážním systémem. Pomelo neroste v kyselých půdách, proto se pro úspěšné pěstování ovoce doporučuje kontrolovat úroveň kyselosti a v případě potřeby půdu okyselit.

Zajímavost: Pomelo se liší od grapefruitu tím, že je odolnější vůči suchu a dokáže přežít i v drsnějších podmínkách.

Půda a péče o pomelo

Před výsadbou pomela je třeba půdu dobře zalít a připravit. Pokud je půda příliš jílovitá, lze ji vylepšit přidáním písku nebo humusu, aby se zajistila dobrá drenáž. Pokud je půda příliš kyselá, lze ji neutralizovat přidáním vápna nebo dřevěného popela.

Péče o pomelo zahrnuje pravidelnou zálivku a hnojení rostliny. Pomelo potřebuje dostatek vláhy, zejména během plodění. Při zálivce se vyvarujte stagnace vláhy, aby nedošlo k hnití kořenů.

Důležité je také poskytnout pomelu dostatek živin. Pro podporu zdravého růstu rostlin a zlepšení kvality plodů můžete použít hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Doporučuje se aplikovat hnojivo každé 2–3 měsíce u mladých rostlin a každé 4–6 měsíců u vzrostlých rostlin.

Měli byste také odstraňovat plevel a udržovat rostlinu zdravé prostředí. Pravidelné prořezávání může pomoci udržet požadovaný tvar koruny a zlepšit větrání, což podporuje zdravý růst a plodnost.

Věnujte rostlině pozornost a pečujte o ni a vaše pomela vás potěší svými šťavnatými a aromatickými plody!

Sezóna sklizně pomela

Zralost pomelu poznáte podle jeho barvy. Zralé plody získají jasně žlutý nebo oranžový odstín. Slupka se po stisknutí stane hladkou a mírně elastickou.

Pomelo se sklízí ručně, aby se zabránilo poškození plodů. Po sklizni se plody pečlivě kontrolují, zda nejsou poškozené, a třídí se podle velikosti a kvality. Poté se odesílají ke zpracování nebo na trh k prodeji.

Sezóna sklizně pomela je tedy zvláštním obdobím, kdy si můžete vychutnat čerstvé a šťavnaté plody tohoto exotického ovoce. Nenechte si ujít příležitost ho během sezóny ochutnat!

Jak pomelo používat?

1. Čerstvé. Nejjednodušší způsob, jak si vychutnat chuť pomela, je jíst ho čerstvé. Chcete-li pomelo otevřít, musíte naříznout slupku po obvodu a rozpůlit ji napůl. Pak můžete snadno oddělit segmenty a vychutnat si šťavnatou a sladkou dužinu.

2. V salátu. Pomelo se skvěle hodí k přípravě nejrůznějších salátů. Jeho šťavnatost a sladkost se dobře hodí k pikantním a kyselým ingrediencím, jako jsou okurky, papriky nebo citronová šťáva.

3. V dezertech. Dužina pomela je skvělá pro přípravu ovocných salátů, pečení a dezertů. Dodá vašim oblíbeným sladkostem sladkou a svěží chuť.

4. Ve šťávě. Z pomela se dá vyrobit čerstvě vymačkaná šťáva. Kyselá a sladká chuť pomela se dobře hodí k jinému ovoci a bobulovinám, jako jsou pomeranče, jablka nebo jahody.

Takže klidně experimentujte s pomelem a užijte si jeho chuť v nejrůznějších pokrmech a nápojích!

Užitečné vlastnosti pomela

Pomelo obsahuje velké množství vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitní systém a chránit před virovými infekcemi. Díky svým antioxidačním vlastnostem pomelo také pomáhá zpomalovat proces stárnutí a snižovat riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Toto ovoce je také bohaté na vlákninu, která pomáhá normalizovat trávicí systém a předcházet zácpě. Pomelo navíc obsahuje flavonoidy – biologicky aktivní látky, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a udržet zdraví srdce.

Navzdory své kyselosti má pomelo na tělo alkalizační účinek, který pomáhá vyrovnávat acidobazickou rovnováhu a zabraňuje vzniku onemocnění spojených s nadbytkem kyseliny v těle.

Pomelo je navíc vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení, kontrolovat chuť k jídlu a udržovat zdravou hmotnost. Vláknina také pomáhá předcházet cukrovce 2. typu a udržuje zdraví střev.

Nezapomeňte zařadit pomelo do svého jídelníčku, abyste získali všechny tyto prospěšné vlastnosti a vychutnali si jeho svěží chuť a vůni!

Jak správně skladovat pomelo?

Pro zachování čerstvosti a chuti pomela je důležité ho správně skladovat. Zde je několik tipů, které vám pomohou si toto aromatické ovoce vychutnat déle:

1. Vyberte si zralé pomelo. Při nákupu věnujte pozornost barvě slupky – měla by být zářivě žlutá nebo oranžová. Také si ovoce prohmatejte – měla by být pružná, ale ne příliš tvrdá.
2. Pomelo skladujte při pokojové teplotě. Ovoce lze skladovat při teplotě 15 až 20 stupňů. Pokud je však pomelo již nakrájené, mělo by se skladovat v chladničce.
3. Vyhněte se vystavení slunečnímu záření. Pomelo umístěte na chladné a tmavé místo, kde nebude vystaveno přímému slunečnímu záření. To mu pomůže udržet šťavnaté a čerstvé po dlouhou dobu.
4. Neskladujte pomelo v blízkosti jiného ovoce. Pomelo uvolňuje etylen, který může způsobit zrání a urychlené vadnutí jiného ovoce. Proto se doporučuje skladovat pomelo odděleně od ostatních produktů.
5. Neskladujte pomelo v plastových obalech. Ovoce potřebuje přístup k čerstvému vzduchu, proto je nejlepší ho nechat v síťce nebo papírovém sáčku.
6. Pravidelně kontrolujte stav pomela. Žloutnutí slupky nebo poškození může naznačovat, že se ovoce začíná kazit. Pokud si všimnete jakýchkoli příznaků, doporučuje se pomelo co nejdříve spotřebovat.

Dodržováním těchto jednoduchých doporučení si můžete pomelo uchovat čerstvé a lahodné po dlouhou dobu. Užijte si jedinečnou chuť a vůni tohoto exotického ovoce!

Historie užívání pomela

Předpokládá se, že pomelo bylo jedním z prvních druhů ovoce, které bylo do Evropy přivezeno z Asie. Ve středověku se ovoce v Evropě stalo populárním a bylo vysoce ceněno aristokracií. Pomelo se však rozšířilo i v tropických a subtropických pásmech jiných kontinentů, včetně Afriky a Ameriky.

Dnes je pomelo jedním z oblíbených druhů ovoce, hojně používaným v kuchyni a potravinářském průmyslu. Jeho hořká slupka se používá k výrobě různých sladkostí, bonbónů a nápojů. Kromě toho se pomelo dobře hodí k jinému ovoci a zelenině a přidává se také do salátů a marinád.

Neméně zajímavý je fakt, že pomelo hraje důležitou roli v tradiční medicíně různých kultur historických oblastí svého pěstování. Jeho plody a listy se používají k léčbě řady nemocí a stavů, jako je nachlazení, bolesti hlavy, deprese a únava.

Zajímavá fakta o pomelu

2. Vlastí pomela jsou východní země, jako je Indonésie a Malajsie.

3. Pomelo je velké, váží až 2 kilogramy a může dorůst až 25 centimetrů v průměru.

4. Vzhled pomela připomíná obrovský grapefruit se zelenou nebo žlutou slupkou a dužninou, sladkou.

5. Pomelo je velmi oblíbené v Asii, kde se konzumuje čerstvé a také se z něj vyrábějí šťávy a dezerty.

6. Pomelo obsahuje mnoho prospěšných látek, jako je vitamín C, vitamín A, draslík a vláknina.

7. Konzumace pomela pomáhá posilovat imunitní systém, snižuje riziko srdečních onemocnění a pomáhá udržovat normální trávení.

8. Pomelo je také považováno za přírodní antioxidant a má protizánětlivé vlastnosti.

9. Pomelo lze skladovat v chladničce asi dva týdny, aby se prodloužila jeho trvanlivost.

Velké, šťavnaté plody tohoto citrusu jsou zásobárnou vitamínů a dalších užitečných látek a jeho jméno je stejně exotické jako jeho vzhled.

Co je to pomelo

Plody pomela jsou citrusové plody, které dozrávají na stejnojmenném stálezeleném stromu, jehož plody se také nazývají shaddock nebo pomelo. Pomelo je dvouděložná kvetoucí rostlina z čeledi Rutaceae.

Název původně pochází z tamilského slova pro „velký citron“. Po transformaci přes portugalštinu byl překlad „nabobtnalé citrony“. V nizozemské verzi název “pomelo” spojuje dva druhy ovoce – jablko (“pome”) a meloun (“meloun”).

Ovoce svým vzhledem připomíná grapefruit a jeho sladkokyselá chuť s mírnou hořkostí je podobná směsi několika citrusových plodů, včetně mandarinky a limetky.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení pomelo není hybrid. Toto je nezávislé ovoce. Křížený s pomerančem umožnil vznik nového hybridního druhu – známého grapefruitu.

Shaddock je největší citrusové ovoce. Hmotnost plodů někdy dosahuje 10 kg a průměr je 30 cm. Má silnou, masitou zelenou nebo žlutou slupku, uvnitř které se skrývají šťavnaté plátky, oddělené hustými bílými přepážkami hořké chuti.

Pro Číňany pomelo symbolizuje prosperitu a úspěch v životě, takže je obvyklé dávat si navzájem zralé, šťavnaté plody tohoto stromu jako novoroční dárek. Thajci považují pomelo za „jídlo bohů“ a používají ho jako rituální oběť.

Kde a jak pomelo roste

Historickou domovinou pomela je jihovýchodní Asie, ostrov Tonga, Čína, Malajsie, Fidži. Zmínky o tomto ovoci lze nalézt ve starověkých čínských rukopisech pocházejících z roku 100 před naším letopočtem. Do evropských zemí jej přivezli angličtí mořeplavci ve XNUMX. století. Ovoce dostalo jedno ze svých jmen na počest britského kapitána Shaddocka, který semínka této exotické rostliny přivezl z plavby na malajské ostrovy.

V moderní realitě roste pomelo v Thajsku, jižní Číně, Vietnamu, Tchaj-wanu, Indonésii, Indii, jižním Japonsku, řadě regionů Izraele, Tahiti a také v černomořských oblastech Kavkazu a v Kalifornii (USA).

Vlhkost a teplo jsou hlavními klimatickými podmínkami pro pěstování pomela ve volné přírodě. Za příznivých podmínek může tento strom dorůst až do výšky 10-15 metrů.

Pomelo má vejčité, lesklé listy a krásné bílé, hvězdicovité květy o velikosti 3-7 cm. Období sklizně pomelo je tradičně od srpna do listopadu, přičemž každý plod rostoucí na větvi dozrává do 5-6 měsíců po skončení období květu.

Chemické složení, kalorický obsah, nutriční a energetická hodnota

Jedlá dužina pomela obsahuje mnoho běžných i vzácných minerálů a vitamínů. Na 100 gramů ovoce připadá v průměru 235 mg draslíku, 4 mg vápníku, 17 mg fosforu, 0,11 mg železa, více než 20 mg kyseliny ethakrynové, 1 mg sodíku, 30-53 mg kyseliny askorbové, 0,04-0,07 mg vitaminu B1 mg. Shaddock je navíc známý svou vysokou koncentrací esenciálních olejů a organických kyselin.

Složení bílkovin, tuků a živin na 100 gramů produktu je následující:

• bílkoviny – 0,8-1 gram;
• tuky – prakticky chybí;
• sacharidy – 8-10 gramů;
• voda – 90 gramů.

Plody pomelo obsahují malé množství kalorií. V závislosti na odrůdě se obsah kalorií pohybuje od 25 do 40 kcal.

Odrůdy

Druhy pomela se liší barvou dužiny a slupky, chutí a velikostí:

• Růžová je nejšťavnatější, nejsladší a nejzdravější, ale obsahuje velké množství semínek.
• Červená se vyznačuje malou velikostí a kyselou hořkou chutí; zvenku pokrytý zelenou kůží.
• Bílá má na řezu světle žlutou dužinu. Plody jsou velké, sladké, málo šťavnaté.

Růžová odrůda ovoce

Jak čistit, krájet a jíst pomelo

Správně vyčistit pomelo není těžké. Chcete-li to provést, odřízněte horní část čistého a suchého ovoce ostrým nožem a poté proveďte několik podélných řezů, aby bylo možné slupku odstranit ručně. Membrány oddělující plátky musí být pečlivě odděleny od dužiny a zlikvidovány.

Z oloupaného pomela můžete vyrobit lahodné kandované ovoce. Chcete-li to provést, musíte odstranit houbovitou bílou část, poté ji nakrájet na malé stejné kousky nebo plátky, vařit v cukrovém sirupu a osušit.

Pro přípravu dezertů a ovocných řezů se pomelo ručně krájí nebo láme (aby nevytekla šťáva) na kousky požadované velikosti, přičemž se nezapomíná na odstranění blan.

Je zdravější jíst pomelo syrové, ale v kultuře mnoha asijských zemí je toto ovoce také milováno vařené v kombinaci s masem, mléčnými výrobky, rybami, mořskými plody, zeleninou, bobulemi a dalším ovocem. V místních jídlech i mezinárodních dezertech a salátech se pomelo kombinuje s ořechy, čokoládou, bylinkami, zmrzlinou, cukrem, solí a každý recept odhalí chuť pomela po svém.

Dětem lze pomelo podávat od 2 let, pokud nejsou náchylné k alergiím na citrusové plody.

Užitečné vlastnosti pomela

Tento exotický produkt dokonale zapadá do stravy, včetně dietní. Vzhledem k tomu, že pomelo není kalorické, doporučuje se jako přirozený zdroj vitamínů a mikroprvků pro lidi, kteří bojují s obezitou a nadváhou.

Mezi jeho zdravotní přínosy patří schopnost zrychlit metabolismus, spalovat nahromaděné tukové zásoby a odvádět z těla odpad a toxiny. Normalizací fungování gastrointestinálního traktu pomelo zlepšuje kvalitu a množství absorbovaných živin a mikroelementů.

Éterické oleje obsažené v dužině a slupce zlepšují náladu, snižují hladinu stresových hormonů, zvyšují vitalitu a imunitu.

Další prospěšnou vlastností spojenou s bohatým obsahem draslíku je jeho příznivý vliv na stav kosterního svalstva a srdce.

Pomelo má výrazný diuretický účinek, příznivě působí na ledviny, pomáhá v boji s otoky a mírně snižuje krevní tlak.

Vitamínový potenciál tohoto tropického ovoce je cenný díky obsahu kyseliny askorbové. Abyste splnili svou denní potřebu vitamínu C, musíte sníst 200 gramů pomela. Koncentrace ostatních vitamínů je nízká.

Šeddock se doporučuje pravidelně zařazovat do jídelníčku pro účinné posílení imunitního systému, udržení celkové pohody, zlepšení nálady, snížení rizika rakoviny a trombózy a udržení normální hladiny cholesterolu a glukózy.

Na ženský organismus má pomelo omlazující účinek, stabilizuje hormonální hladinu, doplňuje stavy nedostatku, odstraňuje tmavé kruhy a váčky pod očima, zlepšuje stav cév, pleti, vlasů, pomáhá k dobrému vzhledu.

U dětí se doporučuje jako prevence křivice, u dospělých pro posílení zubní skloviny a dásní a u starších osob jako prevence osteoporózy a zpomalení procesu stárnutí. Lidé trpící chudokrevností, včetně těhotných žen, mohou po konzultaci s lékařem používat tento citrusový plod k doplnění železa.

Škody a kontraindikace

Pompelmus by neměli jíst lidé s alergiemi, žlučovými kameny, chronickými onemocněními jater a ledvin nebo hypotenzí. Při exacerbaci gastritidy, vředů nebo akutních střevních potížích se vyplatí jej dočasně vyřadit z jídelníčku. Kojenectví je také kontraindikací.

Potenciální zdravotní rizika mohou vzniknout z látek, které jsou aplikovány na slupky před přepravou a skladováním. Při prodlužování trvanlivosti produktu mohou konzervanty a antibiotika vážně narušit fungování organismu, proto je třeba ovoce před krájením důkladně omýt horkou vodou.

Abyste se vyhnuli předávkování kyselinou askorbovou a předešli alergickým reakcím, nepřekračujte doporučenou denní dávku – 100-200 gramů (s přihlédnutím k dalším konzumovaným citrusovým plodům) v závislosti na věku, hmotnosti a zdravotním stavu.

Ve vzácných případech může konzumace pomela poškodit ženské tělo. Nastávající maminky a kojící ženy by si měly pamatovat, že v těchto obdobích je jejich tělo náchylnější k alergickým reakcím.

Aplikace pomela

V lékařství je pomelo zahrnuto do individuální terapeutické nebo všeobecné zdravotní diety k normalizaci funkce střev a krevního obrazu, stabilizaci krevního tlaku, redukci hmotnosti a zlepšení hormonálního stavu. Šťáva z pomelu zahřátá na 40 stupňů s přídavkem malinových listů nebo oregana a kořene lékořice je výborná při akutní a chronické bronchitidě doprovázené vlhkým kašlem.

Kosmetičtí odborníci milují pomelo pro jeho vynikající hydratační a vyživující vlastnosti. Z dužiny ovoce se vyrábí masky s medem pro snížení tvorby kožního mazu a hloubkovou hydrataci pokožky.

Hlavní oblastí použití pomela je však vaření. Ovoce se konzumuje čerstvé, do smoothies a lehkých salátů, zařazuje se do exotických jídel, z jeho kůry se vyrábí džem a kandované ovoce, které lze přidávat do teplých i studených nápojů.

Jak vybrat a uložit pomelo

Velké rozměry umožňují omezit výběr na 1-2 kusy pomela na rodinu na nákup. Výběr zralého ovoce závisí na odrůdě, z nichž každá má jinou barvu slupky a chuťové vlastnosti.

Chcete-li si vybrat chutné ovoce, musíte věnovat pozornost následujícím kritériím:

• jednotná barva slupky;
• žádné skvrny, promáčkliny, plísně;
• elastická oblast stonku;
• jemné citrusové aroma bez zápachu alkoholu, plísně nebo fermentace;
• Zralé ovoce je v ruce poměrně těžké.

Shaddock je nejlepší kupovat koncem podzimu a v zimě, kdy je nejzralejší, nejšťavnatější a nejsladší.

Musí být skladován v chladničce nebo v tmavé místnosti s teplotou ne vyšší než +20 °C. V prvním případě je doba použitelnosti 2-3 měsíce, ve druhém – 3-4 týdny. Aby se plody nezkazily, nemusí být uzavřeny ve fólii nebo jiných nádobách – slupka vyžaduje volný přístup kyslíku.

Po oloupání pomelo rychle vysychá a kazí se, proto se doporučuje jej nakrájet bezprostředně před konzumací. Nakrájené ovoce lze zabalit do potravinářské fólie nebo umístit do uzavíratelné plastové nádoby a zmrazit, kde vydrží 1–2 dny. Celé ovoce nemůžete zmrazit, ale šťávu z pomela nalitou do formiček můžete dát do mrazáku.